智厨品质
智慧美食，食安为先
天府智厨已建立七大安全管理体系，并已取得八项认证证书。
已建立标准化检验室，使用智能化检验设备，对食品从农田到餐桌的所有环节进行食品 安全检测。
股东方自有粮油基地、濛阳一级批发市场、白家二级批发市场为保障，供应商自动比选、询价、比价， 保障原料供应及价格优势。
中央厨房实行智能化运行，全自动工业化生产。
由省教育厅组织，天府智厨、四川旅游学院、成都大学、中国食品工业（集团）公司、成都师范学院、圣恩生物、国酿食品、川酒集团、中国营养学会、华西营养膳食科联合建设川菜工业化工程研究中心，旨在制定中式菜肴工业化发展的标准。
利用工程研究中心的人才优势和先进的实验条件，在川菜工业化研究及推广方面开展一系列的创新性应用研究，研发出一批具有自主知识产权的新技术和新方法，为川菜工业化提供理论支撑与技术储备。
